こんにちは☆彡高橋電気です。

早いもので２０１１年も最後の月です。

天気予報にも雪のマークがいよいよ出始めました。

体調管理には十分にお気を付けください！！

本日は「ライスブレッドクッカーＧＯＰＡＮ（ゴパン）」を使用して、お米からパンを作ってみましたのでご紹介いたします♪♪

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♪材料♪

お米（白米）+水　４２０ｇ

（２２０ｇの白米を洗米し、水を足して４２０ｇにする）

砂糖　１６ｇ

塩　４ｇ

ショートニング　１０ｇ

小麦グルテン　５０ｇ

ドライイースト　３ｇ

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①お米を洗米し、水を足して４２０ｇにしたものと、計量した砂糖・塩・ショートニングを羽根をセットした米パンケースの中に入れ平らにならします。

②小麦グルテンとドライイーストを自動投入ケースの中に入れ、セットします。

↓フタの裏の銀色のケースの中に入れます

③フタをして、「米パン」キーを押して、お米コースを選択して、スタートキーを押します。

あとは、ゴパンが最後まで自動で米パンを焼き上げてくれます♪

↑↑ミル作業中です。音が少し気になりますがしっかりお米を砕いています！！

↑↑「こね」の作業が終わると「発酵」に移ります。

どんどん生地が大きくなってるのが見えます。

↑↑発酵が終わると「焼き」に移ります。

右上の表示には「できあがり時間」が表示されます。あと、２１分で焼きあがります！！！

↑↑ピーピーピーッ♪

焼きあがりの音が鳴り、フタを開けると一気に焼きたてパンのいい香りが広がります♪♪

簡単にしっとりモチモチのお米パンが出来ました！！

ＧＯＰＡＮ（ゴパン）は高橋電気で購入出来ます♪

手軽に自家製パンが作れます！もちろん、お米だけでなく小麦からのパン作りも出来ます♪

是非この機会にいかがでしょうか？？