お米からパンを作ってみました☆
こんにちは☆彡高橋電気です。
早いもので２０１１年も最後の月です。
天気予報にも雪のマークがいよいよ出始めました。
体調管理には十分にお気を付けください！！
本日は「ライスブレッドクッカーＧＯＰＡＮ（ゴパン）」を使用して、お米からパンを作ってみましたのでご紹介いたします♪♪
*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.
♪材料♪
お米（白米）+水 ４２０ｇ
（２２０ｇの白米を洗米し、水を足して４２０ｇにする）
砂糖 １６ｇ
塩 ４ｇ
ショートニング １０ｇ
小麦グルテン ５０ｇ
ドライイースト ３ｇ
*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.*.｡.:*・☆*・ﾟ・*:.｡.
①お米を洗米し、水を足して４２０ｇにしたものと、計量した砂糖・塩・ショートニングを羽根をセットした米パンケースの中に入れ平らにならします。
②小麦グルテンとドライイーストを自動投入ケースの中に入れ、セットします。
↓フタの裏の銀色のケースの中に入れます
③フタをして、「米パン」キーを押して、お米コースを選択して、スタートキーを押します。
あとは、ゴパンが最後まで自動で米パンを焼き上げてくれます♪
↑↑ミル作業中です。音が少し気になりますがしっかりお米を砕いています！！
↑↑「こね」の作業が終わると「発酵」に移ります。
どんどん生地が大きくなってるのが見えます。
↑↑発酵が終わると「焼き」に移ります。
右上の表示には「できあがり時間」が表示されます。あと、２１分で焼きあがります！！！
↑↑ピーピーピーッ♪
焼きあがりの音が鳴り、フタを開けると一気に焼きたてパンのいい香りが広がります♪♪
簡単にしっとりモチモチのお米パンが出来ました！！
ＧＯＰＡＮ（ゴパン）は高橋電気で購入出来ます♪
手軽に自家製パンが作れます！もちろん、お米だけでなく小麦からのパン作りも出来ます♪
是非この機会にいかがでしょうか？？
投稿日：2011 年 12 月 7 日